Jó tudni
Hűtés
Tíz fontos szempont hűtőszekrény választáshoz.
A hűtés történelme: múlt,jelen,jövő
A hűtéstechnika csúcsa a VSD kompreszor.
Hogyan tartható háromszor annyi ideig az élelmiszer a hűtőszekrényben?
Főzés
Élvezze sebességet! Eddig soha nem látott főzési gyorsaság!
Sütés
AEG MaxiKlasse sütők a nagyravágyó ínyenceknek
Friss hal, ropogós zöldség vagy szaftos steak?..Megoldás Japán Grill
Kecsegtető kilátások kenyérre, sültre
Párolás
Amit az ősember hamarabb ismert a sütésnél
Milyen jó, hogy valaki ügyel az Ön egészségére is!
Mosás
Spóroljunk 30% mosószert automatikus mosószer adagolással !
Ha folt esett a ruhán, avagy a foltok ABC-je......
Páraelszívás
Miért kényelmes a 6.érzék páraelszívó?
Egyéb
Miért igyunk tisztított vizet?
Tíz fontos szempont hűtőszekrény választáshoz.
Kicsi és nagy
A méret igen szubjektív kérdés, ennek ellenére a hűtőszekrények vonatkozásában mégis beszélhetünk jó és rossz méretről is. Persze nem abszolút értelemben, hanem az adott fogyasztói igényeknek megfelelően lehet egy készülék nagysága ideális, vagy éppen alkalmatlan. E tekintetben a legfontosabb, hogy a háztartás igényeihez igazodjon a hűtő mérete is. A túl kicsi készülékben könnyen lehet zsúfoltságot teremteni, ami rontja a hűtés hatásfokát, ráadásul higiéniai szempontból sem előnyös, míg a túlzott kapacitás felesleges energiafogyasztást eredményez. Az egyedi igények nagyban befolyásolják a kérdést, de nagy általánosságban igaz, hogy legyen tartalék kapacitásunk nyárra a megnövekedett italmennyiségre vagy egy szép dinnye lehűtésére.
Az áram ára 
Első pillantásra egyszerűnek tűnik a helyzet, az alacsonyabb energiafogyasztási érték a jobb. Ez így is van, azonban azt nem szabad elfelejteni, hogy a kWh-ban megadott fogyasztási értékeket nem szerencsés abszolút értékként összehasonlítani. Hiába jobb egy modell fogyasztási értéke egy másiknál, ha kapacitás tekintetében viszont jelentősen elmarad attól. Éppen ezért az energiaosztályba sorolás szerencsésebb mutató, hiszen annak meghatározásánál figyelembe veszik a készülék űrtartalmát is. Ugyanakkor ez esetben sem szabad figyelmen kívül hagyni a méretet, hiszen egy kategória besorolást léphet le vagy fel, pedig az éves energiafogyasztás csak minimálissal változik.
Elfújta a szél
Az újabb modellek zömében található valamilyen levegőkeringtető rendszer, amely a hideg levegő egyenletes eloszlatása révén egyenletesebb és gyorsabb hűtést tesz lehetővé, valamint a kellemetlen szagok keletkezésének esélyét is csökkenti. Azonban a levegőáramlás nagy ellenségei a hűtőtérben található polcok, amelyek gyakorlatilag éppen ezzel ellentétes hatást fejtenek ki, ha nem is semlegesítik azt teljesen. A fejlettebb modellekben azonban már találhatók olyan megoldások is, amelyek hatékonyabb légáramlást garantálnak. Ilyen lehet a különféle légcsatornák kialakítása vagy a többventilátoros kivitel. Sőt a legjobb modelleknél a fagyasztó és a hűtőtér teljesen el van választva egymástól, így a fagyasztó száraz levegője nem szárítja ki a hűtőtér élelmiszereit.
Gyorsan, gyorsan
A hűtőszekrény hatásfokának legnagyobb ellenlábasa annak használata. Furcsán hangzik, de igaz, ugyanis a készülék ajtajának nyitásakor elkerülhetetlen, hogy meleg levegő kerüljön a hűtőtérbe, valamint a behelyezett élelmiszerek hőmérséklete is a már elért optimális temperatúra ellen dolgozik. Ezért találták ki a gyorshűtést, amely képes kompenzálni a már imént említett hatásokat. Persze csak akkor, ha ez a normális keretek között marad, ugyanis a percenként kinyitott ajtó esetében csak felesleges árampazarlás lenne mindez, ezért a funkció nem is automatikus, hanem a felhasználónak kell működésbe hoznia. Számos modellben a fogyasztó is rendelkezik ilyen tulajdonsággal, azonban ott ez nem a megfelelő hűtési intenzitásért felelős, hanem a rövidebb idő alatt lefagyasztott élelmiszerek vitamintartalmának megőrzéséért. Ha nagyobb bevásárlásra készülünk, be tudjuk előre kapcsolni akár a hűtőben, akár a fagyasztóban. Így a több meleg élelmiszer berakásakor sem melegszik fel jobban a hűtő vagy fagyasztó mint a normál üzemi hőfoka.
Versenyfutás az idővel
Egy fagyasztó esetében fontos lehet, hogy egy esetleges áramkimaradás milyen következményekkel jár a tárolt élelmiszer vonatkozásában. E tekintetben a visszamelegedési idő alapján ítélhetjük meg, hogy az adott modell mennyire "hűt jól". Minél nagyobb egy készülék visszamelegedési ideje, annál nagyobb biztonsággal tudhatjuk élelmiszereinket benne, egy esetleges áramkimaradás esetén. Jelenleg a csúcskategóriás gépek kb. 30 órát garantálnak, azonban hacsak nem akarunk felkészülni mindennemű természeti és egyéb csapásra, akkor viszonylag kis valószínűséget rendelhetünk a mellé, hogy valaha is szükségünk lesz erre a teljesítményre. Viszont ha egyszer hazatérve egy hosszú hétvégéről és épp egy áramszünetet volt ez idő altt. Nos még egy hűtőszekrény árát spóroljuk meg, ha e miatt a tulajdonság miatt nem romlottak meg az élelmiszer tartalékaink.
Alarm
Rém egyszerű és manapság elég gyakori opció a nyitva felejtett ajtóra figyelmeztető jelzés. Ez a tulajdonság sok energiát takarít meg, főként a gyerekes családok számára, ahol nem ritka, hogy a hűtő ajtaja nyitva marad. Így nem kérdéses, hogy az ilyen paraméterrel rendelkező modellek jobbnak tekinthetők. Bár az igazi az lenne, ha a készülék figyelmeztetés helyett becsukná az ajtót. Ez az elvárás 30%-ban már meg is valósult. Vannak olyan márkák a piacon amelyek 30 fokos sz&¨gnél nem hagyja nyitva az ajtót, automatikusan becsukja azt.
Csend a lelke...
Értelemszerűen egy hűtő annál jobb, minél csendesebb működésre képes, a készülékek zöme 38-40 decibel zajszint mellett üzemel, de néhány extrémhalk modell akár ennél csendesebb, 34-35 decibeles üzemre is képes, ami a gyakorlatban szinte már alig észrevehető.
Anti a bakteriális
Néhány évvel ezelőtt az egyik legnagyobb durranásnak számított a hűtőszekrényeknél az antibakteriális bevonat, mára azonban egy kissé megkopott ennek vonzereje. Sőt, sokan vitatják az ilyen bevonatok hatékonyságát. Annyi viszont bizonyos, sőt, maguk a gyártók sem tagadják, hogy a bevonatok, még ha eredményesen is szűrik a baktériumokat, idővel elkopnak. Éppen ezért nem egyértelműen eldönthető, hogy adott modell híján van az extra szolgáltatásoknak vagy tudatosan mellőzi ezt a paramétert. Nagy általánosságban talán jó közelítést adhat, hogy az egyszerűbb felszereltséggel rendelkező készülékeknél jogosabb a bizalmatlanság, míg a full-extrás modelleknél meggyőzőbb az antibakteriális bevonat. Hatékony megoldásnak tűnik az antibakteriális filter ,amely folyamatosan szűri a keringtetett levegőt, bár ezt időközönként cserélni szükséges.
Mágikus dobozok
Napjainkban a frissen tartó rekeszek nem számítanak különleges tulajdonságnak, számos modell rendelkezik ilyen tárolórésszel. A legtöbb vásárlónak vannak elképzelései arról, hogy ez a megoldás valamivel jobb, mintha csak a polcon helyezné el az élelmiszert, azonban csak viszonylag kevesen vannak tisztában azzal, hogy milyen élelmiszereknél ideális ez a rekesz. A legideálisabb amikor a hőfokot és a páratartalmat is pontosan be tudjuk állítani. Ezek a BioFresh vagy PerfectFresh rekeszek hetekkel is megnövelik az élelmiszer eltarthatóságának idejét.
A kényelem mindent megér
Ha már sikerült megtalálni a leghatékonyabb modellt, az sem mindegy, hogy az milyen kényelmi szolgáltatásokat kínál. Ezek közös jellemzője, hogy elképesztően hasznosnak tűnnek, ha megvannak, de kicsit sem hiányoznak, ha nem rendelkezünk velük. Ilyenek lehetnek a vakáció üzemmód, a jég- és italadagoló, vagy az LCD-kijelző. Az ilyen funkciókkal szerelt modellek egyértelműen jobbnak tekinthetők, mint az ezekkel nem rendelkező társaik, a kérdés csak az, hogy az adott vásárlónak mennyire van szüksége mindezekre. Ez pedig csak akkor dönthető el egyértelműen, ha a fogyasztó tisztában van az említett tulajdonságok gyakrolati jelentőségével.
A hűtés történelme: múlt,jelen,jövő
Hogyan ittak reggel hideg tejet, este hideg sört az emberek, amikor még nem volt hűtőszekrény, a dinnyét pedig tényleg melegen kellett elfogyasztani? Természetesen nem, alternatív megoldások az idők kezdete óta léteznek, ha nincs hűtés, akkor már réges-rég kihaltunk volna, és nem hoztunk volna létre ilyen virágzó civilizációkat.
A hűtőszekrény helyett azonban a jégverem volt a trend, már a kőkorszakban is jégveremben tárolták az elejtett állatok húsát, az egyiptomiak hópincében hűtötték az élelmiszereket, az időszámításunk előtti 1140-es években pedig már élénk hó- és jégkereskedelem folyt a Földközi- tenger térségében. Voltak bakik is szép számban, a 19. században Londonban 300 tonnányi jég olvadt el a vámon történő adminisztrációs fennakadás miatt.
A jég évszázadokat, sőt, évezredeket átívelő sikertörténetének az urbanizáció vetett véget, szűkös lett a hely a jégvermek számára, így mást kellett kitalálni, ezt a "mást" John Gorrie amerikai mérnök hozta el nekünk, aki 1851-ben először szabadalmaztatott hideg csináló gépet. A hideg csinálónak azonban még hosszú utat kellett megtennie a mai hűtőszekrényekig, de a siker nem maradt el, a jégvermek után ma már az interaktív LCD-kijelzőnél, a hidegvíz- adagolónál és az antibakteriális bevonatnál tartunk, és még korán sincs vége a történetnek. Legalábbis azt rebesgetik.
Az innováció következő lépcsőfoka jelen esetben is információs jellegű lehet, a főszerep a kommunikációé. Az interaktív LCD-kijelzők segítségével receptkönyvek lesznek elérhetők, el lehet érni internetes szolgáltatásokat, a hűtőszekrény javaslatokat tesz, hogy mit vásároljunk, és ami ennél kicsit fontosabb, hogy egyes elképzelések szerint figyelni fogja az élelmiszerek állapotát, amennyiben pedig az nem kielégítő, jelzéseket fog küldeni a felhasznál&´ felé. Ezek a fejlesztések már túlmutatnak a szigorúan vett hűtőszekrényen, hiszen itt az elsődleges cél az élelmiszerek megfelelő tárolása, ez pedig könnyen lehet, hogy a végéhez közeledik.
A légkeringetés, az antibakteriális védelem, a páratartalom vagy a hőmérséklet rekeszenkénti szabályozhatósága olyan érzést kelt az emberben, hogy ez a csúcs, innen nincs tovább. Egyetlen hűtőszekrényben biztosítani lehet az legideálisabb klímát, italoknak, sajtoknak, húsoknak ,felvágottaknak stb.
Kiállításokon például egy olyan hűtőszekrényt mutatnak be, amely Wi-fi kapcsolata lévén tud e-cédulákat kitűzni a családnak, naptárt lehet vele szinkronizálni, külső hőmérsékletet lehet mérni, csatlakozik az Epicurious weboldalra, amely a hűtő tartalmának megfelelően recepteket kínál. Sőt, el látogatni vele a Facebook és a Twitter oldalakra is, hogy véletlenül se maradjunk le főzés közben a világ rohanó forgatagáról. Egyelőre azért kevés magyar háztartásban érhetők el ilyen intelligens modellek, az viszont valószínű, hogy az LCD-kijelzővel vagy a vízadagolóval rendelkező modellek száma a következő években ugrásszerűen meg fog nőni.
AEG ProFresh hűtőszekrény
Minden profi séf kiemelt figyelmet fordít arra, 
hogy a lehető legjobb minőségű alapanyagokat használja, függetlenül attól, hogy mit főz éppen. Az elismert séfek naponta járnak a jól bevált zöldségesükhöz és hentesükhöz, hogy mindig friss zöldségből, gyümölcsből és húsokból készíthessék el a mesterfogásokat. A hivatásos szakácsoktól ez el is várható. De mi van azokkal, akik egyszerűen csak szeretik a finom ízeket, a jó ételeket, de nincs idejük nap mint nap piacra vagy az őstermelőhöz j&´rni friss alapanyagokért? Nekik fejlesztette ki az AEG a professzionális ProFresh rendszerű kombinált hűtőszekrényeket. A ProFresh modellekben az ételek sokkal tovább akár 7-10 napig megőrzik a nedvesség- és vitamintartalmukat, mint a hagyományos, NoFrost rendszerű hűtőkben.
Az AEg kombi hűtőszekrényben a TwinTech NoFrost professzionális hűtés technológia biztosítja azt a klímát, mely lehetővé teszi, hogy az ételek sokáig frissek maradjanak. Az új modellek hűtőterében kb. 50%-kal magasabb a páratartalom, mint egy hagyományos, teljes NoFrost rendszerű készülék hűtőterében.
A hagyományos, NoFrost rendszerű hűtőszekrényekben a hűtő és a fagyasztótér között folyamatosan áramlik a levegő. A ProFresh modelleknél a két levegő keringése teljesen független egymástól, ezért a hűtőtérben lévő élelmiszereket nem szár&´tja ki a fagyasztóból érkező száraz levegő.
A magasabb felszereltségű ProFreshPlus modellek a hosszan tartó frissesség mellett, a pakolás tökéletes szabadságát kínálják. A MultiAirFlow technológiának köszönhetően a hűtőtér minden egyes pontján egyenletes a hőmérséklet és a páratartalom. Ezért nem kell arra figyelni, hogy mi melyik polcra kerül a hűtőtérben.
Az AEG Neue Kollektion legtöbb ProFresh beépíthető és szabadonálló hűtőszekrénye A++ energiaosztályú, de a beépíthető modellek között van egy A+++ besorolású modell is, ami 60 százalékkal fogyaszt kevesebb energiát, mint egy A osztályú k&´szülék.
Az új hűtőrendszer mellett új design-t is kaptak a ProFresh modellek. Figyelemre méltók az ívelt, szálcsiszolt felületű, ujjlenyomatmentes bevonattal ellátott rozsdamentes acél ajtók, melyeken végigfut a professzionális megjelenésű rúdfogantyú. Az ajtóba vagy a tetőpanelbe épített LCD kijelzős vezérlőpanelek piros grafikája, és a fekete üveg felülete tökéletes összhangban van a Neue Kollektion többi készülékének design-jával.
A hűtéstechnika csúcsa a VSD kompreszor.
A hagyományos kompresszor egyszerű szerkezet. Ha a hűtőszekrény termosztátja jelez, dolgozni kezd. Motorja nagy indítónyomatékkal (nagy áramfelvétellel és indítási zajjal) megindul, megkezdi a hűtőközeg összepréselését és keringetését, hogy az a hűtőkör elpárologtatóiban újra gáz-halmazállapotot felvéve hőt vonjon el a hűtő-fagyasztó rekeszekből. Ha a termosztát érzékeli a megfelelő hőmérséklet elérését, újabb jelet küld, mire a kompresszor leáll.
Ez a folyamat fog megváltozni a VSD (Variable Speed Drive - változtatható sebességű) színre lépésével. Az új kompresszortípus egy szénkefe nélküli, rugalmas vezérlésű motort tartalmaz frekvenciaváltóval. A vezérlő elektronika a termosztát jelei alapján változtatja a motor fordulatszámát. Amikor a hőmérséklet emelkedését érzékeli a hűtőtérben, magasabb fordulatszámra kapcsol, így állítja vissza a hűtőtér hőmérsékletét. A teljesen elektronikus vezérlékű modellek a külső hőmérsékletet is bekalkulálják a vezérlésbe, így például a meleg, nyári napokon a hűtő gyorsabban hűl vissza egy ajtónyitás után.
A hagyományos modellekkel ellentétben a kritikus indítási szakaszok teljesen kimaradnak, mivel ha indul is a motor, nem kell olyan nagy fordulatsz&´mra felpörögnie, mint a régi modelleknél. Ez magával hozza az indítási áram csökkenését, és lényegesen lecsökkenti a kompresszor indítási zaját. Míg egy normál hűtőszekrény átlagos működési zaja 40dB, a VSD kompresszoros modellek 34-35dB-es zajszinten működnek. Ez azt jelenti, hogy 3 szupercsendes hűtőt kell bekapcsolnunk egyszerre, hogy ugyanazt a zajt érzékeljük, mint a régi hűtőszekrényünknél.
A piacon található legtakarékosabb készülékekben a VSD processzor úgynevezett VIP panelekkel egészül ki, elérve a vásárlók számára rendkívül csábító A+++ energiaosztályt. A VIP (Vacuum Insulated Panel - vákuumszigetelt panel) betétek pótlólagos szigetelésként épülnek be a hűtőszekrény testébe, olyan rétegeket tartalmazva, melyekben vákuum található. Nincs tehát olyan részecske, ami a hőátadást, ezen keresztül a hűtő belsejének melegedését segíteni, takarékos VSD processzorunknak még kevesebb lesz így a tennivalója. Az elégedett felhasználó ezután elgondolkodhat azon, hogy az új hűtő használatával megspórolt forintokat milyen újabb csúcskategóriás háztartási gép vásárlására fordítsa.
Élvezze a sebességet! Eddig soha nem látott főzési gyorsaság!
Az indukció a jövő (és már a jelen is) főzési módja. A profik és a hobbiszakácsok a nagyon rövid forrásidőért és a pontos teljesítményszabályozásért egyformán rajonganak. A kifutott étel sem ég le, mert az üvegkerámia felület nem forrósodik fel. Az energiamérleget tekintve: a hagyományos elektromos vagy a gázüzemű főzőlapokhoz hasonlítva az innovatív technika érezhetően kevesebb áramot fogyaszt. Nem csoda hát, hogy évről évre nő az indukciós főzőlapot választók száma. A gyártók olyan új modellsorozatokat kínál, amely meggyőzi a kételkedőket arról, hogy érdemes az indukciós technológiára váltani.
A főzőbemutatókon hallott rövid forrási idő kétségeket ébreszthet. Íme egy példa: egy adag tészta megfőzéséhez öt liter vizet kell felforralni. A valóság: az indukciós főzőlapok ezt a feladatot kétszer olyan gyorsan oldják meg, mint egy elektromos vagy egy gázüzemű készülék. A tészta tehát sokkal gyorsabban asztalra kerül, miközben az indukciós berendezés minimum 30%-kal kevesebb energiát fogyaszt, mint társai.Az indukciós technológia előnyei
A gázzal vagy elektromos árammal történő "hagyományos" főzéstől eltérően indukciós technológia alkalmazásakor a hő közvetlenül a főzőedény alján keletkezik. A készülékben levő elektromos tekercsek váltakozó elektromágneses mezőt hoznak létre. Amikor a fazekat vagy serpenyőt a főzőlapra helyezzük, az edény aljában elektromágneses örvényáram keletkezik, ami hőt gerjeszt. Ez a hő közvetlenül az ételnek adódik át. Ha az edényt levesszük a főzőlapról, az örvényáram és vele együtt a hő előállítása pillanatokon belül megszűnik.
Az indukció: "turbó főzés". A beállított teljesítmény azonnal rendelkezésre áll, mert a főzőedény alját nem kell először kívülről, vagy az üvegkermia felületen keresztül felmelegíteni. Ennek eredménye a rendkívül rövid forrási idő.
Az üvegkerámia felület nem forrósodik fel (csak az edény aljától melegszik át), így nem ég rá a szétcsapódó olaj és zsír a főzőlapra. Ez jelentősen megkönnyíti a berendezés tisztítását. A folyamat mellékhatása: a főzőlap nagyon gyorsan kihűl, így néhány perc múlva megérinthető a felület anélkül, hogy kezünket megégetnénk.
A pontos energiaközvetítés és -szabályozás pontos főzést tesz lehetővé. A hagyományos főzőlapoknál megismert, maradékhővel történő továbbfőzés itt nem lehetséges.
Az indukciós főzőlapoknál nincs lehetőség a főzőzóna méretének kézzel történő beállítására. Ez a technika ugyanis felismeri a felületre helyezett főzőedény aljának méretét. Az elektromos főzőlapok csúcsmodelljeinél található edényméret felismerés funkció tehát minden indukciós főzőlapnál része az alapfelszereltségnek.
Amit még érdemes tudni
Néhány gyártó a maximális Booster teljesítményt állítja a középpontba, mint az indukciós főzőlapok legfontosabb paraméterét. Ez az adat azonban nem túl sokat árul el a berendezés valódi teljesítményéről. Valójában a hatásfok a döntő. Az indukciós technológiára vonatkoztatva ez azt jelenti, hogy a főzőlapnak a lehető legpontosabban fel kell ismernie az edény méretét, mert csak így alakul a felhasznált energia optimálisan és veszteség nélkül hővé.
AEG MaxiKlasse sütők a nagyravágyó ínyenceknek
Még nagyobb sütőtér, még egyenletesebb sütés és még kevesebb energiafogyasztás. Röviden így jellemezhetjük az AEG új, MaxiKlasse sütőit. Ez még több sütit, még finomabb husit és még alacsonyabb villanyszámlát jelent. És természetesen kisebb környezetterhelést is.
Az AEG MaxiKlasse beépíthető sütők sütőtere 30 százalékkal lett nagyobb, így már 74 liternyi kapacitás áll rendelkezésünkre, ha valami igazán nagyot szeretnénk alkotni, vagy többféle ételt akarunk egyszerre sütni. Így a pulyka alá kényelmesen betehetjük egy másik tepsiben a krumplit is, hogy egyszerre tálalhassuk az ínycsiklandó finomságokat. A nagyobb sütőtér, természetesen nem jelent nagyobb sütőt, ezért az új készülék pont be fog férni a régi helyére.
A nagy sütőtérhez nagyobb tálca jár. Egészen pontosan 20 százalékkal nagyobb az új sütőtálca, ami talán éppen elég lehet ahhoz, hogy a sajtos rudat, vagy a linzert egy körben megsüthessük. De ha extra nagy mennyiséggel készülünk, a MaxiKlasse sütőkhöz tartozó két tálca akkor is elég lesz, és egyszerre be is tehetjük őket a sütőbe, s ezzel időt és energiát spórolunk magunknak és a környezetünknek.
Az új AEG sütőkben finomabbak is lesznek az ételek. Az új rendszer a sütőtér minden pontján azonos hőmérsékleten és egyenletesen keringeti a levegőt, ezért az ételek mindenhol egyenletesen sülnek át. Függetlenül attól, hogy milyen magasra raktuk a tepsit, és mennyire van elöl vagy hátul a süti, a hús vagy a zöldség. A MaxiKlasse sütőkben nem fog megégni a csirke pocakja, miközben a csont mellett még nyers a hús, és a tepsit sem kell félidőben megfordítani, hogy az elöl lévő krumplikarikák is olyan pirosak legyenek, mint a hátsók.
Az egyenletes levegőkeringetés miatt a sütőtér hamarabb melegszik fel, és az ételek is gyosabban megsülnek. Ezért kevesebb ideig dolgozik a sütő, ami kevesebb energiafogyasztást jelent. Az AEG MaxiKlasse sütők 10 százalékkal kevesebb energiát fogyasztanak, mint az A energiaosztályú készülékek.
Forrás: Electrolux
A szakácskönyveket újra kell írni, a nemesacélhoz pedig nem kell többé speciális tisztítószer - ez bizony már szöget üt a főzés szerelemeseinek fejébe. A töprengésre az okot a Miele tűzhelyek és sütők új generációja adja, ami 5000 szériaszám alatt kerül kereskedelmi forgalomba. Az innovatív készülékek ígéretes végeredménnyel kecsegtetnek a sütésnél, a tökéletes ételekhez vezető úton pedig néhány lépést egyszerűbben és kényelmesebben is megtehetünk.
Friss hal, ropogós zöldség vagy szaftos steak?..Megoldás Japán Grill
A nemesacél lapon akár olaj és zsír hozzáadása nélkül is megsüthető! Sütés, grillezés, fűszerezés, pirítás… Az eredmény: ízletes és könnyű finomság, ahogy Ön szereti. A Tepan Yaki nemesacél lappal a kulináris élvezetek ősvényére léphet: sütés, grillezés, párolás, dinsztelés, flambírozás közvetlenül a lapon. Engedje szabadjára fantáziáját: készítsen különböző ételeket ugyanabban a szaftban, illetve adjon hozzá tetszés szerint vizet, olajat vagy zsírt. Így még finomabb szószok elkészítése is elérhetővé válik.
Amit az ősember hamarabb ismert a sütésnél
Mindenki eszik és iszik,
ám az ízeket csak kevesen
értékelik kellően.
A klassikus készülékek mára már-különösen az elektronikus vezérlésnek köszönhetően sokat változtak, a párolás a korábbiaknál lényegesen egyszerübbé vált.
Élvezetre programozva
Tudományosan bizonyított tény, hogy a gőzpárolás az ételkészítés legegészségesebb módja, és sok esetben a legízletesebb is. Akinek eddig még nem sikerült megbarátkoznia az új technikával, az most akár mesterszakács is lehet a Miele gőzpárolójának segítségével. Nincs még egy olyan konyhai eszköz, amellyel ilyen tökéletes menüket alkothatnánk. A készülék elektronikus vezérlése, mely magyar nyelvű kijelzővel is rendelkezik, lépésről lépésre vezeti be még a kezdőket is a finom ízek világába. Lenne kedve kipróbálni?
Miért igyunk tisztított vizet?
Igen! Tudomásul kell venni azt a tényt, hogy a csapvíz, amely az Ön lakásában hozzáférhető, újratisztított szennyvizet tartalmazhat!
Igen! Ezáltal a csapvízben megtalálhatóak lehetnek azok a hormonkészítmények, amelyek a fogamzásgátló szerekből visszamaradnak.
A baktériumok, amelyeket Ön a forralással kíván esetleg elpusztítani, már amúgy sincsenek a csapvízben jelen, mert a Vízmű Vállalatok ezeket a hozzáadott klórral semlegesítik.
De kevésbé tudnak hatásosan fellépni az egyéb ártalmas vegyi anyagokkal, mint például a cián és az arzén és a nehézfémek.
A klórral történő fertőtlenítés az ember bélrendszerében a káros de a létfontosságú szervezetbarát baktériumokat (pl. Bifidus) is elpusztítja.
A kártékony baktériumok, nagyobb életerejük folytán ellenállókká válnak a klórral szemben, melynek eredménye, hogy könnyedén felülkerekednek a jótékony baktériumokkal szemben.
A klór eltünteti vitaminokat is. Vegyi reakcióba lép velük, így egy pillanat alatt eltűnhetnek. A klóros vízben főtt bioételek vitamintartalma is csökken.
Gondokozzon el azon, hogy biztos, hogy Ön ezeket az egyébként súlyosan mérgező anyagokat szeretné a gyermekei, és a saját szervezetébe bejuttatni?
Veszélyes vízcsövek?
A vegyi anyagokat tartalmazó csapvíz különböző anyagú csöveken keresztül érkezik hozzánk. A vascsövek néhány év alatt rozsdásak lesznek. Előfordul az is, hogy a vízvezeték nagyon régi, és még azbesztet tartalmaz.
A polietilén csövek a legveszélyesebbek. A vízben szállított vegyszerek a csövekből alkotórészeket is kioldanak, amik a szervezetbe kerülve a kárt tovább fokozzák. Új otthon kialakításakor ezért fontos a vízcsövek megválasztása. A csapvíz vegyianyag tartalma további mérgeket oldhat ki a vízcsövekből.
Ön palackozott ásványvizet fogyaszt a csapvíz helyett? És abból is főz?
Az ásványvíz fogyasztása elterjedt szokás ma Magyarországon. Megoszlanak a vélemények, amelyek a vízben oldott szervetlen ásványi anyagok az emberi szervezet által történő hasznosításáról szólnak.
Néhány hivatalos álláspont szerint fontos a kieső ásványi anyagokat a vízzel pótolni, de sok egészségügyi szakvélemény megkérdőjelezi ezt az álláspontot.
Az egyre inkább hangoztatott vélemények szerint az ásványvízfogyasztással az élete során Ön is kb 80 kg kőzettel teheli meg a veséjét, teljesen fölöslegesen.
De az ásványvíz nagymértékű fogyasztásával talán nem is ez a legnagyobb probléma.
Az egyik, hogy csak mi magyarok a szemétbe dobunk évi másfél milliárd PET palackot! Gondolja át micsoda terhelést jelent ez környezetünknek.
A kidobott palackok milliárdjai a más műanyag szeméttel együtt 90%-ban az óceánokba kerülnek. (A Duna is a Fekete-tengerbe ömlik!) Az óceán minden egyes km2-re több mint 10 ezer (!) darab műanyag szemét jut.
Magyarországon jelenleg a kiürült PET palackok mindössze 15%-a kerül szelektíven összegyűjtésre.
A másik probléma az ásványvíz fogyasztással az ára.
Egy átlag magyar család, ha CSAK AZ IVÓVÍZSZÜKSÉGLETÉT kívánja ásványvíz fogyasztással kielégíteni, éves szinten akár 200.000.- forintot fog a boltban elkölteni.
Ebben az összegben csak egy középkategóriás ásványvíz (80 Ft.) fogyasztói ára van beleszámolva, a vásárlás,a cipekedés stb. költsége nem.
Most fogjon egy számológépet, és számolja ki, hogy Ön mennyit áldoz havonta az egészséges (-nek mondott) ásványvíz beszerzésére!
Hogyan tartható háromszor annyi ideig az élelmiszer a hűtőszekrényben?
BioFresh Hűtéstechnika" vspace="10" width="250" />Alig 0 Celsius fok feletti hőmérsékleten és ideális páratartalomnál a gyümölcsök, zöldségek, hús, hal- és tejtermékek háromszor hosszabb ideig megőrzik egészséges vitamintartalmukat, finom aromájukat és étvágygerjesztő kinézetüket, mint a hagyományos hűtőrészben. Független tanulmányok szerint számos élelmiszer C-vitamin tartalma még nő is a BioFresh rekeszben való tárolás során. A gyümölcsök és zöldségek természetes nedvességtartalma jóval kisebb mértékben csökken. A Liebherr, mint világviszonylatban első helyen álló gyártó, teljes választékát már 1993-ban átállította környezetbarát FCKW/FKW – mentes hűtőközegre. A rendkívül hatékony hűtő körfolyamatokat a legkorszerűbb és nagypontosságú elektronikus vezérlésekkel összekapcsolva a Liebherr program legnagyobb része a legjobb A+ és A++ energiaosztályban áll rendelkezésre.
A BioFresh rekeszeket a teleszkópsíneken egészen a felület síkjába építettük be. Így még a 90 fokos ajtónyitásnál is egyszerűen kihúzhatók és kivehetők.
A korszerű fitness - konyha számára a frissesség, vitamingazdagság és változatosság a legjobb recept. Minél frissebb az élelmiszer, annál értékesebb az egészséges táplálkozás szempontjából. Jó ok arra, hogy a Liebherr BioFresh mellett döntsön, mert a BioFresh-rekeszek garantálják a tökéletes klímát a szuperhosszú frissességhez.
A BioFresh – rekeszekben az élelmiszerek sokkal hosszabb ideig maradnak frissek, mint a hagyományos zöldséges rekeszben.
Brokkoli: +8 nap
Rák: +1 nap
Málna: +2 nap
Articsóka: +7 nap
Szőlő: +17 nap
Sárgarépa: +30 nap
Spárga: +8 nap
Alma: +30 nap.
Mindkét BioFresh rekesz szükség szerint beállítható éppen 0 Celsius fok fölé, DrySafe vagy HydroSafe rekeszként. Az alacsony nedvességtartalmú DrySafe (száraz rekesz) ideális a húsok, halak, tejtermékek tárolásához. A gyümölcsök és zöldségek optimálisan eltarthatók a nagy páratartalmú HydroSafe (nedves) rekeszben. Az új BioFreshPlus külön vezérléssel még több lehetőséget nyújt az egyéni készletezéshez, így a hal tárolásához a hőmérsékletet a felső rekeszben -2 Celsius fokra lehet csökkenteni. A DrySafe beállításával együtt a hal így még tovább friss marad. A déli gyümölcsöket a felső, beállítható rekeszben +6 Celsius fokos hőmérsékleten és magasabb páratartalom mellett lehet ideálisan tárolni.
Miért kényelmes a 6.érzék páraelszívó?
6. ÉRZÉK páraelszívók
A Whirlpool intelligens 6. ÉRZÉK technológiáját alkalmazó páraelszívó érzékelőkkel rendelkezik, így Önnek a készülék bekapcsolásán és a 6. ÉRZÉK üzemmód beállításán kívül semmi mást nem kell tennie. A termék méréseket végez, és ennek alapján saját maga állítja be a megfelelő teljesítményszintet attól függően, hogy Ön éppen mit főz, így biztosítja a kiváló teljesítmény mellett a maximális energiatakarékosságot - Önnek ezzel egyáltalán nem kell törődnie. Amikor nem főz, a készülék használható a helyiség levegőminőségének javítására is. Szenzorai észlelik a szennyezőanyagokat (füst stb.), és automatikusan állítják be az optimális levegőminőséghez szükséges elszívó sebességet.
Perimeter páraelszívók
A Whirlpool Perimeter páraelszívók újdonságot jelentenek a páraelszívó technológia terén: a főzéskor keletkező párát és gőzt a páraelszívó az alsó rész külső szélein szívja el, nem pedig közvetlenül azon át. Ezt egy irányító panel teszi lehetővé, amely megtöri a pára áramlását, és azt a páraelszívó aljának külső szélei felé tereli, ahol a zsír hatékonyabban gyűjthető össze. Ezen túlmenően a rejtett szűrőnek köszönhetően a zajszint is alacsonyabb, a készülék teljes külső felületét könnyebb tisztán tartani, ugyanakkor maga a termék sokkal vonzóbb, egységesebb megjelenésű elemmé válik a konyhában. A kerület menti páraelszívás hagyományos és ferde Deco Hoods kivitelben kapható.
Szenzoros kezelőszervek
Stílusos, csúcstechnológiát alkalmazó, rendkívül könnyen működtethető kezelőszervek. Különböző típusú szenzoros kezelőpanelek késleltetett időzítővel és intenzív működési funkcióval.
6. ÉRZÉK
Automatikus üzemmódban a páraelszívó önmaga állít be mindent a szenzorok mérései alapján, míg kézi üzemmódban Ön állíthatja be a kívánt sebességet.
Stem szenzoros kezelőszervek
A Stem érintéses kezelőszervek 3 teljesítményfokozatot, valamint egy intenzív üzemmódot biztosítanak. A kezelőszerv fény- erőszabályozós halogén lámpával, motor be/ki lámpával teljesítményjelzővel, valamint a zsír- és szénszűrők telítettségét mutató kijelzővel rendelkezik.
Hogy mi is az a 6.érzék?
A Whirlpool termékcsalád összes termékének tervezése során a fő cél az volt, hogy alkalmazkodjanak az Ön életstílusához, és minden olyan elemet biztosítsanak, amelyre szüksége van ahhoz, hogy konyháját vágyai szerint alakíthassa ki. A Whirlpool legtöbb készüléke – a hagyományos és mikrohullámú sütőktől kezdve a főzőlapokon és a hűtőkön át egészen a mosogatógépekig – rendelkezik az exkluzív 6. ÉRZÉK technológiával. A 6. ÉRZÉK készülékek, amelyek speciális szenzorok segítségével figyelik és vezérlik a teljesítményt, kimagasló eredményt biztosítanak, ugyanakkor jelentős erőforrás-megtakarítást tesznek lehetővé és rendkívül egyszerűen használhatók. Egy sor intelligens innovációt használnak fel, mint például szöveges kijelzők, hogy használatuk még egyszerűbb legyen – hagyják, hogy szabadon élhesse életét. 20 év alatt a Whirlpool az első számú háztartási készülék márkává vált Európában. Ez a siker a szakadatlan kutatási és innovációs munka eredménye, amely a változó igények jobb kielégítése érdekében újabb és újabb formai és tartalmi megoldásokat hozott. Az új formatervezési irányzatok, a technológiai fejlődés, a társadalmi haladás és a háztartási szokások változásai mind ösztönző erővel hatnak a Whirlpool innovációs tevékenységére. Minden egyes lépéssel fokozzuk az egyszerűséget, az alkalmazhatóságot és a tartósságot. Ennek köszönhetően a tisztább, vonzóbb stílus, valamint a kifinomult, felhasználóbarát funkciók. Az eredmény: olyan intelligens, stílusos készülékek, amelyek a munka zömét elvégzik Ön helyett, így rendkívüli módon megkönnyítik életét.