A konyhai kisgép webáruházunkban márkás, forró levegővel sütő berendezésekből tud válogatni. Az olaj már a múlté, süssön Ön is, kizárólag levegővel!
Olajban sütni egyre inkább kimegy a divatból. Az olajjal nyakon öntött burgonyahasábok, hússzeletek, édes tészták, mirelit termékek nemcsak kellemetlen olajszaggal töltik meg a konyhát, de az egészséget sem kímélik. A vaj és a zsír mellett az olajat, főleg a napraforgóból készült étolajat öntik a serpenyőkbe. Utóbbi bizonyult a legkárosabbnak, mert a növényi olajokról bebizonyították, hogy hevítés hatására káros anyagok szabadulnak fel belőlük.
Az olajban található aldehidek felelősek azért, hogy az emberi szervezetben rákos megbetegedés alakul ki. A növényi olajat ennek ellenére nem kell teljesen száműzni a konyhából, mert főzni például teljesen biztonságosan lehet vele. Az alternatívák, mint a kókusz vagy az olíva olaj ráadásul egészségesebbek is. Csupán a forró olajban, hosszan tartó sütést érdemes kerülni vagy minimálisra csökkenteni a gyakoriságát.
Milyen előnyökkel jár a csökkentett vagy olajmentes étkezés?
Az étolaj feldolgozott élelmiszer, a tápanyagértéke szinte nulla. Magas kalóriatartalommal rendelkezik, sőt, a legmagasabb energiatartalommal rendelkező élelmiszerek közé sorolható. Ételt készíteni étolajjal tehát könnyen és észrevétlenül hozzáadott kalóriákat jelent. Könnyebb elhízni az olajban kisütött fogások fogyasztása mellett, ami megnöveli az ezzel járó betegségek kialakulásának kockázatát. Étolaj nélkül hosszabb, egészségesebb élet vár mindenkire.
Olaj nélküli sütés?
Az olaj kerülésére sok konyhai trükk, eszköz és recept is elérhető azok számára, akik eltökélték, hogy tesznek az egészségükért. Azon túl, hogy nem kell több liternyi olajat cipelnie a bevásárlásból és megszabadulhat a nehezen kiszellőztethető olajszagtól vagy a kifröccsenő forró olaj veszélyétől, még a sütés is egyszerűbbé válik.
A forró levegős sütők, az úgynevezett air fryerek egyre népszerűbbek. Sok konyhában már nem is tudnák elképzelni a sütést enélkül a kompakt konyhai kisgép nélkül. Ez a kisgép nem foglal el túl nagy helyet és méretéből adódóan energiából sem használ annyit, amennyit egy normál sütő. A pici konyhák praktikus darabja, az egészséges életmódot követő háztartások megbecsült konyhai eszköze.
Mi az előnye a forrólevegős sütő használatának?:
- A nem túl nagy méretben készülő gépet úgy tervezték, hogy a kihúzható és ráccsal is ellátott fiókjába kerüljön a sütnivaló. Milyen lesz az az étel, amit nem ért olaj, de minden ízében átjárt a forró levegő? A berendezés többféle sütési móddal is programozható, például grillezni és pirítani s lehet az akár több kilónyi ételt.
- A levegő a sütési idő alatt teljesen egyenletesen megsüti a mirelit vagy nyers élelmiszert. A csirkefalatkák, a hasábburgonya vagy a zöldség kívül ropogós, belül pedig omlós lesz.
- Nem kell a sütő mellett strázsálni, nincs több égési sérülés sem pedig a csempére ragadt, levakarhatatlan zsírfoltok. Csupán adagolja az ételt, állítsa be a programot és amíg elkészül a frissen sült, csináljon mást!
- Változatos ételek készülhetnek egy ilyen kis konyhai gépben, az előételtől a főételen át a desszertekig, egy csepp olaj felhasználása nélkül. Érdemes olyan gépet választani, amihez receptgyűjteményt is mellékel a gyártó.
- A tisztán tartása sem okoz kihívást, hiszen se áztatni, sem pedig sikálni nem kell. Ragadós, zsíros olaj nem éri. Bizonyos modellek elemei akár még mosogatógépbe is betehetőek. Kevesebb mosogatószert kell használnia, kevesebb fáradtságot jelent egy sütéssel járó fogás elkészítése.
