A mikrohullámú sütő napjaink egyik legnépszerűbb konyhai gépe. 100 konyhából körülbelül 87-ben található meg ez a felszerelés. Köznapi nevén csak mikrosütő, mikró néven emlegetjük, feltalálója pedig Percy Spencer amerikai mérnök volt, aki 1946-ban egy radaralkatrész kifejlesztésén dolgozott, és egy véletlen folytán felfedezte, hogy a mikrohullámú sugárzás az ételek felmelegítésére is alkalmas.
A sütő mikrohullám segítségével forgatja és rezgeti a melegítendő anyag dipólusmolekuláit, aminek következtében a melegítésre szánt anyag belsejében súrlódási hő fejlődik, és ez melegíti fel az ételt – a sütő is erről kapta a nevét.
A mikró mostanában a legtöbb nagy cégek fejlesztési osztályainak perifériájára került, de még így is vannak márkák, amelyek még nem hanyagolták el a sütők kistestvérét.
Ilyen a Whirlpool, és a ChefPlus mikrohullámú sütő. A ChefPlus Dual Crisp használatakor az étel hihetetlenül ropogós lesz a speciális hullámbesugárzó rendszernek köszönhetően, amely alulról és felülről egyaránt tökéletesen megpirítja az ételt. Az egyik hullámbesugárzó a teljes sütőtérbe sugároz, és az ételt célozza, ugyanakkor a második speciális crips tányérra irányítja a hullámokat, amelyet ezáltal magasabb hőmérsékletre képes felhevíteni. Ez teszi lehetővé hogy az étel megsüljön, és minden oldalról ropogóssá váljon, ugyanakkor belülről ízletesen omlós maradjon, és megőrizze állagát, zamatát és tápértékét.
Fejlett funkciók sora, mint például a fejlett Chef menü automatikus recept funkciója és a Dual Crips hihetetlen képességekkel ruházzák fel az új ChefPlus mikrohullámú sütő tagjait: olyan recepteket is elkészíthet, amelyekhez általában hagyományos sütőre lenne szükség, mint például a tökéletesen elkészített sütemények. A ChefPlus mikrohullámú sütővel ezeket akár fele annyi idő alatt készítheti el a mikrohullámú sütés könnyedségével.
