Párolás

Több, mint 200 év tapasztalat egy apró mechanikában

A Peugeot neve sokak számára az autóiparból lehet ismerős, kevesebben tudják viszont, hogy a márka több mint kettő évszázada készít precíziós fémmechanikát

Ez a tudás jelenik meg a só-és borsőrlőkben is, ahol az őrlőmű a termék lelke.

A gőzzel történő ételkészítés egyre elterjedtebb, de sokan nem tudják pontosan, mi a különbség a gőzsütő és a gőzpároló között. Bár mindkét készülék gőzt használ, a működésük és a felhasználási lehetőségeik jelentősen eltérnek.

Ebben a cikkben összehasonlítjuk a két megoldást, és megmutatjuk, melyik mire való valójában.

Váltanál egy egészségesebb gépre, de nem tudod, mi lenne a megfelelő helyettesítő?

Többfajta főzőlap közül választhatunk, melyeknek mind megvannak a maga előnye, fontos, hogy a saját igényeinkre szabva válaszunk. Lássuk, mi is van a piacon!

 A gőzpároló a MIELE hozzájárulása az Ön egészséges és ízekben gazdag életéhez. Mint a konyhai készülékek specialistájának, számukra nem csupán a tökéletes működés és a gyönyörködtető forma a fontos, hanem az Ön jó közérzete, valamint az élelmiszerekkel való érzékeny, kíméleletes bánásmód is.

Tudományosan bizonyított tény, hogy a gőzpárolás az ételkészítés legegészségesebb módja, és sok esetben a legízletesebb is. Akinek eddig még nem sikerült megbarátkoznia az új technikával, az most akár mesterszakács is lehet a MIELE gőzpárolójának segítségével.

Mindenki eszik és iszik,
ám az ízeket csak kevesen
értékelik kellően.

(Konfucius,i.e.551-479)

Az ételek vízgőzben párolását jóval régebben ismeri az emberiség, mint a "hagyományos", tűz feletti főzést.A meleg vizű források gőzében párolt hús-, zöldség- és halételeket már a tűz megszelídítése előtt is fogyasztották őseink. A gőzpároló eredete Kínába nyúlik vissza, ahol időszámításunk kezdete előtt használtak az ételt a folyadéktól elválasztó kettős falú főzőedényeket.